ワンズトライン株式会社|様々な形態の飲食店・居酒屋を関西中心にフランチャイズ展開|大衆酒場あげもんや【公式】

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大衆酒場 あげもんや

大衆酒場 あげもんや

大衆酒場 あげもんやとは…

私たちは揚物の総合デパートを目指しています。

それは、大阪人のソウルフード『串かつ』を中心に、
天ぷら』『とんかつ』『カラアゲ』の4種を看板メニューに、
その他居酒屋の定番揚物から「あげもんや」でしか食べることの出来ない揚物のラインナップを取り揃え、
ナンバーワンではなくオンリーワンの揚物店、ここに来たら美味しい揚物がなんでも選べる、食べれる
まるで揚物のデパートに来たかの様な感覚を提供いたします。

また、外食産業の原点に戻り、家族で外で食事する楽しみ、喜びを感じていただくべく
来店しやすい商品構成や、出来る限り価格を下げることで大衆感を演出しています。

従来の大衆酒場は、汚い店内や酒飲みの方が多いなどのイメージがありますが、
私たちの合言葉は大衆酒場のネクストステップです。

親しみやすさはそのままに、店内の工夫やサービスの強化をし、
ご家族様、カップルのデートや女子会、地域のみなさまに愛され、
シーンを問わず来店していただけるお店づくり
をしています。

大衆感を大切にし、揚物へのこだわりの意味を込めて、大衆酒場 あげもんやと命名しました。

コンセプト

其の1 フード
お子様からお年寄りまで
ご家族3世代で選べる、楽しめる
笑顔になれる料理のバリエーション!
其の2 サービス
大阪人ならではのサービス精神でお客様一人ひとりをお出迎え!
食後のデザートサービス、お帰りの際の駄菓子サービスで、待ったナシの最高の想い出を!
其の3 スペース
明るくアットホームな店内
まるで実家に帰ってきたような居心地
おかえりなさいがここにある!
其の4 エンタメ
店内の壁にはスタッフからの
短冊メッセージがぎっしり
ここはまるで学校?
大きな黒板壁は、自由に落書きOK!
お子様のお絵かきタイムで
お父さんもゆっくりお酒タイム♪

看板メニュー 串カツ・天ぷら・とんかつ・カラアゲ

外食ならではの感動と喜びを追求し、一つひとつ揚物にこだわりをもって揚げています。

あげもんやのこだわり 安くて旨いだけじゃない大阪人サービスここにあり

プライベートブランドによるブランディング力UP

パン粉 一口食べればその違いは歴然!
そのまま食べても美味しいパンを、串カツ用はミリ単位でこだわり、とんかつ用は粗めのパン粉で歯ごたえを重視して製作しています。
練り粉 パン粉との相性が抜群です!
秘伝の粉と山芋の節妙なバランスで、揚げた後のカリッサクッを演出。
油 美味しい揚物は油が命!
串カツ用にはラードとヘットのブレンド油を使用。天ぷら用には風味豊かな揚げ油を使用。
ソース 食べた人を魅了するオンリーワンのソース!
ソース会社と一から試行錯誤し作りあげた秘伝の味。
串カツソースは甘くサラッとし、とんかつソースは少しピリッと濃厚ソース。

秘伝のソースを店頭で販売「ご自宅でもあげもんやの味」をご提供!

居酒屋業界初の平田牧場と直接契約!

原価率120%でお客様にご提供!

あげもんやは揚物だけじゃない!

其の1 魚
産地直送の海鮮
とれたての魚でつくるお刺身にインパクト大の海鮮丼10種類!
海鮮居酒屋も驚きの最強ラインナップ!
本日の盛り合わせ(2~3人前)/〆サバ/漁師の海鮮丼
其の2 一品
家庭料理~居酒屋の定番まで幅広く取り揃え、みなさま大満足の一品料理をご提供!
エビマヨ/だし巻き/アサリの酒蒸し
其の3 野菜
揚物店だからこだわるサラダ
女性のみなさまも納得の個性豊かなラインナップ!
厚切ベーコンのシーザーサラダ/和風サラダ/ゴマドレ冷しゃぶサラダ
其の4 パーティ
ご家族様、会社の同僚、カップル、女子会でも!みんなで焼こう!たこ焼きパーティー!
あげもんやではたこ焼きパーティーができます!
自宅では面倒な後片付けもしなくて大丈夫!自分好みの焼き加減でどうぞ!
たこ焼きパーティ
其の5 鍋
鍋ランキングNo.1のモツ鍋が年中食べれます
また、肉鍋やトマトチーズ鍋が食べれるのもあげもんやだけ!
モツ鍋/肉鍋
其の6 キッズ
まるでファミレス?お子様大満足のプレートメニュー
居酒屋でここまで本気なのはあげもんやだけ!
キッズメニュー例

あげもんやが開発した串まで食べられるスイーツ串【業界初】

串まで食べられる!生チョコ串かつ その他、全10種類のスイーツ串がございます。

プレスリリース

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