フランチャイズ募集|様々な形態の飲食店・居酒屋を関西中心にフランチャイズ展開するワンズトライン株式会社

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フランチャイズ募集

TV・メディアで話題のお店がついに全国FCスタート

自己資金200万から大衆酒場あげもんやが開業できます!!

大衆酒場 あげもんやとは…

私たちは揚物の総合デパートを目指しています。
それは、大阪人のソウルフード『串かつ』を中心に、『天ぷら』『とんかつ』『カラアゲ
の4種を看板メニューに、その他居酒屋の定番揚物から、「あげもんや」でしか食べることの
出来ない揚物のラインナップを取り揃え、ナンバーワンではなく
オンリーワンの揚物店、ここに来たら美味しい揚物がなんでも選べる、食べれる
まるで揚物のデパートに来たかの様な感覚を提供いたします。

また、外食産業の原点に戻り、家族で外で食事する楽しみ、喜びを感じていただくべく
来店しやすい商品構成や、出来る限り価格を下げることで大衆感を演出しています。

従来の大衆酒場は、汚い店内や酒飲みの方が多いなどのイメージがありますが、
私たちの合言葉は大衆酒場のネクストステップです。
親しみやすさはそのままに、店内の工夫やサービスの強化をしご家族様、
カップルのデートや女子会、地域のみなさまに愛され、シーンを問わず来店して
いただけるお店づくり
をしています。

大衆感を大切にし、揚物へのこだわりの意味を込めて、大衆酒場 あげもんやと命名しました

大衆酒場あげもんや コンセプト

其の一 フード

お子様からお年寄りまで
ご家族3世代で選べる、楽しめる
笑顔になれる料理のバリエーション!

其の二 サービス

大阪人ならではのサービス精神でお客様一人ひとりをお出迎え!
食後のデザートサービス、お帰りの際の駄菓子サービスで、待ったナシの最高の想い出を!

其の三 スペース

明るくアットホームな店内
まるで実家に帰ってきたような居心地
おかえりなさいがここにある!

其の四 エンタメ

店内の壁にはスタッフからの
短冊メッセージがぎっしり
ここはまるで学校?
大きな黒板壁は、自由に落書きOK!
お子様のお絵かきタイムで
お父さんもゆっくりお酒タイム♪

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徹底的に作られたシステムで安心経営が可能あげもんやのFCは本部が全面バックアップします!

強み1 キャッシュレスが実現!
店舗を運営するにあたり、毎月の家賃・業者様等への振込みや支払いがあります。店舗運営に集中したいところですが、バラバラの支払日に追われてしまうのが現状です。あげもんやでは本部が一旦立替えをし、オーナー様に一括請求を致しますので、月に1回の振込みで済みます。(振込手数料も削減できます。)
また、店舗運営でオーナー様が1番ストレスに感じる部分が、日々の食材買出しになります。あげもんやでは本部と業者様から食材が配送されますので、買出しに行く必要はありません。スーパー等でのついついの無駄遣いや、必要以上の買出しで食材破棄等もありません。
本部が棚卸しも含めバックアップしていきます。
強み2 面倒な契約は全て本部が実施!
店舗を開業するには多くの契約を行わなければなりません。物件契約から公共料金等、細かな契約が多く、開業時オーナー様は契約に追われてしまいます。これら面倒な契約は全て本部が行います。
オーナー様へのメリットは、不動産会社等度々足を運ぶ必要が無い(交通費節約)、契約するには都度、住民票等の書類を用意しなければなりませんが取りに行く必要が無い、本部の物件開発のプロがオーナー様に変わり家賃の交渉等を行います。
店舗開業時は多くの業者様が来られ、知らずに契約をしてしまい、後になって多額の請求がきたりする場合があります。
全て本部のバックアップのもと行いますのでそういった心配も全くありません。
強み3 人材育成
店舗運営には人材が大切です。オープン前の研修は勿論の事、あげもんやでは接客のプロ(サービス部)、料理のプロ(キッチン部)が全面的に教育を致します。アルバイトさんや社員さん、オーナー様が言いにくい部分も本部が行います。
オープンした後もアフター研修等も実施し、店舗臨店等でしっかりとバックアップ致します。
強み4 人材派遣
人材難の昨今、飲食業界の離職率は多いのが現状です。
オーナー様が雇われたアルバイト・社員さんが急に退職し、店舗運営が出来ない…。
そんな時に本部から人材派遣を致します。
安心して店舗運営が出来ます。
強み5 SVによる臨店
他のFCでは『オープン前はしっかりフォローしてくれたのに、オープン後はフォローが無い』等の話を聞きます。
あげもんやでは運営のスペシャリストが毎日臨店いたします。
オーナー様の疑問や運営の不安をその場で聞き、すぐに行動し店舗の発展に繋げていきます。
強み6 PL計算も本部が実施!
店舗を運営するに辺り、毎月どれ程の利益が出ているのか気になりますよね。
個人事業主の場合、全て自身で行わなければなりません。しかしながら、実際PL計算をせず、ずさんな経営で廃業される方が多くいらっしゃいます。手の取られる作業で店舗運営の片手間では大変な作業になります。
あげもんやでは本部がオーナー様の固定費から変動費まで把握し、PL計算を行います。その数字を元にSVと一緒に店舗の運営をおこないます。

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店舗開業までの流れ

資料請求→説明会→店舗見学&試食→加盟契約→物件調査/店舗研修→店舗工事/研修終了試験→レセプション→店舗オープン

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モデル初期投資

大手居酒屋グループや、他社フランチャイズ出店費用に比べ、大衆酒場あげもんやは半額以下の費用で出店できます。

通常出店するのに、3,000万円~8,000万円費用が掛かると言われていますが、ワンズトラインは独自のノウハウで、1,000万円程まで出店費用を抑えることが出来ます
よく聞くのが、安く出店はできたが、「全く内容がない」、「店舗工事が雑だ」など…。私たちはその様なことは絶対ありえません!
お店の外観や内装にはとにかくこだわります
お客さまを集客する窓口は店舗外観からスタートです!

フランチャイズ費用/概算出店費用<25坪・60席> 投資金額合計880万円(税別)

  • 賃貸に関する費用(敷金・保証金・前家賃など)は含みません。
  • 上記出店費用はあくまでも概算になります。坪数、スケルトン、居抜きなど、物件の形状や周辺状況などにより変動いたします。

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モデル収支

個人オーナーさまでも出店可能な60席店舗

大衆酒場あげもんや 都島店

大阪市都島区 駅徒歩10分立地
店舗面積 : 27坪/60席
家賃 : 27万円
売上 : 350万円

  • 駅徒歩10分の地域密着店舗。ファミリー層、お子さまを獲得する為に店内の内装に拘り、週末はご家族さまで賑わっています。

営業利益:¥1,050,000
初期投資回収目安:約10ヶ月

大衆酒場あげもんや 上本町店

大阪市天王寺区 駅徒歩5分立地
店舗面積 : 25坪/60席
家賃 : 40万円
売上 : 450万円

  • ビジネス立地と住宅立地。平日はランチタイムとディナータイム共にビジネスマンが中心となり、週末はご家族さまで賑わっています。

営業利益:¥1,240,000
初期投資回収目安:約10ヶ月

  • 飲食店の原材料費は通常32%が目安と言われていますが、大衆酒場あげもんやは、揚物を中心とした総合居酒屋のため、食材ロスの軽減やセントラルキッチンなど独自の工夫で原価を28%まで落とすことが出来ています。

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